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Offre d'emploi parue le Jan 12 2020

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Sous-chef

Villa Jonquière
Saguenay, Québec, Canada,
Affiché par Julie Desgagné
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PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : Sous la supervision du Directeur des services alimentaires, la personne doit être capable de préparer, assaisonner et cuire les protéines. Elle s’assure de l’utilisation optimum des denrées. Elle est appelée à tenir à jour la liste de réserve des denrées alimentaires et de faire les commandes. Elle s’assure de maintenir le respect des politiques et procédures de l’entreprise ainsi que de celles de la MAPAQ.  Elle assure la continuité des services en l’absence du directeur. Elle doit toujours avoir à l’esprit la satisfaction des résidents. Conditions d’emploi

    • 40 heures semaine;
    • Avantages sociaux;
    • Prime de responsabilité et de fin de semaine;
    • Uniforme fourni;
    • Repas à prix modique;
    • Possibilité de REER;
    • Horaire stable.

PRÉ REQUIS:

    • Être titulaire d’un diplôme d’étude collégial en technique de gestion des services alimentaires et/ou Être titulaire d’un diplôme d’étude professionnelle dans le domaine : cuisine d’établissement ou l’équivalent;
    • Certificat en hygiène et salubrité de la  MAPAQ;
    • 1 à 6 mois dans un poste similaire;
    • Être capable d’effectuer du travail demandant un effort physique;
    • Être capable d’effectuer des mouvements répétitifs et soulever des charges pouvant aller jusqu’à 20 lbs;
    • Posséder beaucoup d’initiative;
    • Capacité à travailler en équipe, aptitude à communiquer et être à l’écoute;
    • Recherche de l’excellence et de la qualité du travail;
    • Capacité de comprendre les besoins des clients et savoir  répondre à leur satisfaction;
    • Capacité à faire face aux situations urgentes et imprévues;
    • Être innovateur et créatif;
    • Avoir une bonne résistance au stress;
    • Sens de l’organisation;
    • Horaires variables;
    • Avantages sociaux;
    • Uniforme fournis;
    • Repas à prix modique.


L'offre d'emploi expire dans 45 jours.

Prime 500$

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